Le Restaurant …
NOS FORMULES DU MIDI UNIQUEMENT
Du Lundi au Vendredi
1 Nos menus entrée et plat ou plat et dessert………..14,90 €
2 Notre menu entrée Grand Modèle et dessert……..14,90 €
3 Notre menu entrée, plat et dessert……………..16,90 €
Tous nos plats peuvent être vendu à emporter !!!
Les Entrées du jour : du Mercredi
Velouté de Potimarron
Melon à l’Italienne (Melon Charentais, jambon Cru)
Salade de Museaux de Bœuf à la Lyonnaise
Salade Mimosa (thon au naturel, riz, oignon, emmental, œuf dur, aneth, mayonnaise)
Gaspacho de Tomate (tomate, concombre, poivron, ail, oignon, pain mie, tabasco, worcester sauce)
Terrine de Lapin au Muscadet et sa Petite Salade
Œufs Durs Mayonnaise Maison
Les Plats du jour :
Dos de Colin Sauce Dugléré (velouté de poisson, persil et dés de tomate) garni Riz
Saucisses de Francfort garnies Frites
Tripes à la Provençale garnies Pomme de Terre à l’Eau
Tranche Epaisse de Jambon Fumé Poêlé garni Frites
Tartare de Bœuf (né, élevé et abattu en UE) cru Préparé garni Frites
Andouillette de Troyes et sa Sauce garnie Frites
Lentilles Verte du Berry Garnies (saucisse Montbéliard, palette de porc demi-sel)
(né, élevé et abattu en UE)
Bavette de Bœuf (né, élevé et abattu en UE) et sa sauce garnie Frite
Entrecôte de Bœuf (né, élevé et abattu en UE) suppl 2.50 euro garni Frites
Nos Sauces
Sauce Poivre vert, Sauce Echalotes
Sauce Roquefort, Sauce à la Moutarde de Meaux
Les Desserts du jour :
Café Gourmand suppl 2 euro
Tarte aux Quetsches (pâte brisée, crème, œuf, sucre, quetsches, poudre amandes)
Assiette de Brie de Meaux
Salade de Fruits Frais (melons mangue orange pomme ananas raisin)
Mousse au Chocolat Maison
Orange ou Citron Givré
Fromage Blanc et son Coulis de Fruits
Mystère Vanille Glacé
Baba au Rhum
Perle de Chocolat aux Fruits Rouges
(mousse de chocolat, coulis de fruits rouge glaçage chocolat)
Prix Nets
