Le Restaurant …

NOS FORMULES DU MIDI UNIQUEMENT

Du Lundi au Vendredi

       1  Nos menus entrée et plat ou plat et dessert………..14,90 €     

         2  Notre menu entrée Grand Modèle et dessert……..14,90 €

          3  Notre menu entrée, plat et dessert……………..16,90 €

 

 

Tous nos plats peuvent être vendu à emporter !!!

Les Entrées du jour : du Mercredi

Velouté de Potimarron

Melon à l’Italienne (Melon Charentais, jambon Cru)

Salade de Museaux de Bœuf à la Lyonnaise

Salade Mimosa (thon au naturel, riz, oignon, emmental, œuf dur, aneth, mayonnaise)

Gaspacho de Tomate (tomate, concombre, poivron, ail, oignon, pain mie, tabasco, worcester sauce)

Terrine de Lapin au Muscadet et sa Petite Salade

Œufs Durs Mayonnaise Maison

 

Les Plats du jour :

Dos de Colin Sauce Dugléré (velouté de poisson, persil et dés de tomate) garni Riz

Saucisses de Francfort garnies Frites

Tripes à la Provençale garnies Pomme de Terre à l’Eau

Tranche Epaisse de Jambon Fumé Poêlé garni Frites  

Tartare de Bœuf (né, élevé et abattu en UE)  cru Préparé garni Frites

Andouillette de Troyes et sa Sauce garnie Frites

Lentilles Verte du Berry Garnies (saucisse Montbéliard, palette de porc demi-sel)

(né, élevé et abattu en UE)

Bavette de Bœuf (né, élevé et abattu en UE) et sa sauce  garnie Frite

Entrecôte de Bœuf (né, élevé et abattu en UE) suppl 2.50 euro  garni Frites

 

Nos Sauces

Sauce Poivre vert, Sauce Echalotes

Sauce Roquefort, Sauce à la Moutarde de Meaux

 

 

 

 

 

 

Les Desserts du jour   :

Café Gourmand suppl 2 euro

Tarte aux Quetsches (pâte brisée, crème, œuf, sucre, quetsches, poudre amandes)

Assiette de Brie de Meaux

Salade de Fruits Frais (melons mangue orange pomme ananas raisin)

                               Mousse au Chocolat Maison

 Orange ou Citron Givré

Fromage Blanc et son Coulis de Fruits

                                     Mystère Vanille Glacé           

Baba au Rhum

Perle de Chocolat aux Fruits Rouges

(mousse de chocolat, coulis de fruits rouge glaçage chocolat)

Prix Nets